Bolo de chocolate (com muuuuito chocolate)…
Hoje aproveitei essa terça-feira fria, cinza e chuvosa, bem com a cara de inverno para me deliciar em comidinhas nada light, mas divinamente saborosas… Para mim, em dias assim, nada mais “tudo de bom” para alegrar a tarde do que um bolo de chocolate, absurdamente fácil de fazer, calórico e saboroso.
BOLO de CHOCOLATE:
Massa
– 2 xícara(s) (chá) de açúcar (coloco 1 e 1/2)
– 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
– 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó (acrescento mais 1/2)
– 4 ovos
– 1 copo(s) de água fervente
– 1 colher rasa (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
Misture bem os 5 primeiros ingredientes. Em seguida, adicione a água fervendo e depois o fermento. Coloque em forma untada e polvilhe com açúcar ao invés de trigo. Leve em fogo médio (180ºC), pré-aquecido, até assar. Desenforme e sirva!
Obs.: Gosto dele menos doce e com muuuuito sabor de chocolate e por isso faço essa alteração na quantidade de açúcar e acrescento achocolatado extra.
Nham nham nham… Uma boa tarde para todos e amanhã conto como foi a viagem do final de semana… Hehehe!!
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